За последние несколько лет рынок выращивания ягодных культур значительно вырос, драйверами для этого стали три тренда: вегетарианство, органическая пища и здоровое питание. На мировом рынке заметна тенденция перехода выращивания ягод с открытого на закрытый грунт. Это позволяет получать ягоды на протяжении всего года и более высокого качества.

Преимущества выращивания ягодных культур тепличным способом:

• высокая рентабельность (выручка с 1 га может достигать  до 5 млн рублей)
• в открытом грунте плодоношение ягоды приходится на весенне-летний период, в тепличных условиях – круглый год
• рентабельность продукции может превышать 100% (сезонность)

• высокая доля импортной продукции

   

Самая популярная ягода для выращивания в теплицах как в России, так и в мире — садовая земляника (клубника). Ее доля составляет около 70% от общего объема производства. В последнее время импорт земляники на российский рынок составляет 35-50 тыс. тонн в год. Из этого объема примерно 7-10 тыс. тонн завозится в период с ноября по март, когда местное производство в России возможно только в условиях защищенного грунта.

Общий объем коммерческого производства этой ягоды в России у фермеров и сельхозпроизводителей не превышает 8-10 тыс. тонн в год

Объем инвестиций: 28 млн рублей/га

Срок окупаемости: 6 лет